Unser Sortiment
Bei uns finden Sie eine grosse Auswahl an frischen Fleisch, Fisch- und Käsespezialiten aus unserer Region sowie saisonalem Obst und Gemüse.
Unser Sortiment aus Rohfleisch und Wurstwaren bietet Ihnen eine saisonale Abwechslung stets in qualitativ hochstehender Qualität und Frische – alles aus unserer hauseigenen Produktion und hergestellt nach traditionellen Rezepten.
Kommen Sie vorbei, wir beraten Sie sehr gerne.
Rohfleisch- / Rohwurstwaren
Landjäger, Bauernschüblig, Schinkenspeck und viele weitere feine Spezialitäten gehörend zu unserem Angebot.
Wurstwaren & Aufschnitt
Wir produzieren Wurstwaren, Aufschnitt und Kochschinken nach traditionellen Rezepturen in der eigenen Produktion.
Fleisch aus der Region
In unserer Fleischtheke finden Sie täglich eine grosse feine Auswahl an frischem regionalem Fleisch.
Käsespezialitäten
Bei uns finden Sie eine grosszügige Auslese an regionalen Käsespezialitäten und beliebten Klassiker.
Fischspezialitäten
Aus unserer Frisch-Theke können
Sie diverse Fischspezialitäten
von Brüggli-Forellen vom Sattel kaufen.
Gemüse & Obst aus der Region
Für Sie führen wir eine kleine feine Auswahl an Gemüse und Früchten – frisch, saisonal, regional und möglichst in Bio-Qualität.
Unsere Spezialitäten
An verschiedenen Qualitätswettbewerben des SFF (Schweizer Fleisch-Fachverband) wurden unsere hausgemachten Produkte mit Medaillen ausgezeichnet.
2024
Gold
Bauern-Landjäger Grob, Bauernschinken, Buurä-Schüblig, Cervelat, Einsiedler Coppa, Delikatess-Fleischkäse gebacken, Einsiedler Knoblispeck, Einsiedler Schinkenspeck, Schweinswürstli, Ybrigerwürstli
Silber
Wienerli, Kalbsbratwurst
2021
Gold
Kalbsbratwurst, Fleischkäse gebacken, Knoblispeck gegart, Bauernschinken, Huusauce (Traiteursauce)
Bronze
Bauernschüblig, Cervelat
2019
Gold
Ybrigerwurst, Bauernschinken, Chämifegerli
Silber
Landjäger
2017
Gold
Kalbsbratwurst, Ybrigerwurst, Bauernschinken geräucht, Landjäger
Silber
Cervelat, Fleischkäse, Wienerli, Chäswürstli, Schweinswürstli, Chlostergibeli
regional & nachhaltig
