Wurstwaren

Für unser Wursterei-Team mit Urs Pfyl, Mario Fässler, Beat Birchler, Dario Fässler und Kevin Hässig ist von Montag bis Freitag um 5.30 Uhr Arbeitsbeginn. Täglich sind sie bemüht, hervorragende und frische Wurstwaren herzustellen. Damit garantieren wir für eine bestmögliche Warenfrische. Unsere Rezepte werden immer wieder überprüft und optimiert, nur dadurch kann ein hoher Qualitätsstandard beibehalten werden.

An verschiedenen Qualitätswettbewerben des SFF (Schweizer Fleisch-Fachverband) wurden unsere hausgemachten Produkte mit Medaillen ausgezeichnet. So zum Beispiel am letztjährigen Qualitätswettbewerb in Basel mit folgenden Produkten:
  • Schinkenspeck (Gold)
  • Chäswürstli (Bronze)
  • Kalbsbratwurst (Gold)
  • Buuräschüblig (Bronze)
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