Die Blutwurstsaison beginnt bei uns Ende Oktober

Von Ende Oktober bis Mitte Februar produzieren wir wöchentlich unsere feinen Blut- und Leberwürste. Ausgenommen sind Weihnachten/Neujahr; da machen wir eine dreiwöchige Pause.

Die Würste kommen am späteren Dienstagnachmittag noch warm aus der Wursterei in den Verkaufsladen. Mit viel frischer Kuhmilch, Schweineblut, "Bölleschweissi", Rahm und Gewürzen nach hauseigenem Rezept hergestellt.

"Metzgeten"...!?

Unsere Blut- und Leberwürste, die Bauernbratwurst, geräuchte Rippli und Speck und andere feine Fleisch- und Wurstwaren können auch in verschiedenen Gastrobetrieben der Region genossen werden.

DORFMETZG SCHNIDRIG  |  Hauptstrasse 27  |  8840 Einsiedeln
Telefon +41 (0)55 422 11 15  |  Fax +41 (0)55 422 11 19
#inb#foi5@db1ori)fmv&etl2zgy)-eq6ink&siz8edl1eln9n.h#chd |  www.dorfmetzg-einsiedeln.ch

Impressum