Lohnverarbeitung

Die Lohnverarbeitung ist ein weiteres Standbein unseres Betriebs.

Unsere ausgebildeten Mitarbeiter zerlegen, verarbeiten und portionieren küchenfertig Ihre Hausschlachtungen für den Eigengebrauch.

Naturabeef-Rinder und -Kälber für die Selbstvermarktung verarbeiten wir fachmännisch bis zum Verpacken und Ausliefern.

Halbe oder ganze Schweine für den Eigengebrauch – küchenfertig zerlegt –  können bei uns bezogen werden.
DORFMETZG SCHNIDRIG  |  Hauptstrasse 27  |  8840 Einsiedeln
Telefon +41 (0)55 422 11 15  |  Fax +41 (0)55 422 11 19
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