Noch bis Ende Februar erhältlich !!
Saison-Artikel
Die Blutwurstsaison beginnt bei uns ab Ende Oktober !
Von Ende Oktober bis Mitte Februar produzieren wir wöchentlich unsere feinen Blut- und Leberwürste. Ausgenommen sind Weihnachten/Neujahr; da machen wir eine dreiwöchige Pause.
Die Würste kommen am späteren Dienstagnachmittag noch warm aus der Wursterei in den Verkaufsladen. Mit viel frischer Kuhmilch, Schweineblut, "Bölleschweissi", Rahm und Gewürzen nach hauseigenem Rezept hergestellt.
"Metzgeten"...!?
Unsere Blut- und Leberwürste, die Bauernbratwurst, geräuchte Rippli und Speck und andere feine Fleisch und Wurstwaren können auch in verschiedenen Gastrobetrieben der Region genossen werden.